알토란 대박집 파김치감자탕 황금레시피 대박집 파김치 담그는 법
알토란 516회에서 겨울 파 한상 특집에서 대박 맛집 파김치 감자탕 레시피를 선보였습니다. 대박집 만의 파김치 만드는 법과 감자탕 비법을 알아가실 수 있습니다. 지금부터 알토란 파김치 감자탕 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란 파김치감자탕 요리재료돼지등뼈와 목뼈 20kg, 고춧가루(일반 7, 청양 3), 다진 마늘, 다진 생강, 깻잎, 들깻가루, 당면 파김치 재료쪽파, 까나리액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 밀가루풀, 고춧가루재료준비✅ 파김치 만드는 법1. 쪽파를 다듬어 씻은 후 흰 부분이 위로가게 세워 물기를 빼줍니다. 2. 밀가루 풀에 새우젓, 까나리액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루를 넣고 파김치 양념장을 만듭니다. 3. 쪽파를 보관통에 깔고 양념장을 부어 펴 발라 ..
2024. 11. 21.
알토란 여의도 동태전골 동태탕 동태찌개 대막 맛집 비법 황금레시피 양념장 만드는 법
알토란 515회에서 여의도 동태탕, 동태찌개, 동태전골 대박 맛집 비법을 공개했습니다. 지금부터 동태 손질하는 법, 채수 육수 만드는 법, 동태탕(찌개, 전골) 양념장 만드는 법, 동태전골 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란 여의도 대박집 동태전골요리재료6통 동태, 곤이, 이리, 간, 두부, 콩나물, 대파, 양파, 무, 양념장, 다진 마늘, 소금※ 신선한 동태 고르는 법은 눈동자가 선명하고 까만 게 신선합니다. 양념장 재료고추장 1국자, 일반 고춧가루 9국자, 청양 고춧가루 1국자, 채수 채수재료무 1개, 대파 5대, 양파 1개, 고추씨 1컵, 다시마 2장 재료준비✅ 동태 손질하는 법1. 냉동 동태를 실온에 충분히 녹여 태 지느러미와 비늘 제거 후 칼등으로 꼬리에서 머리방향으로 비닐을 제거합니다..
2024. 11. 18.
편스토랑 이정현 호두빵 황금레시피 레몬크림치즈 만드는 법
편스토랑 249회에서 이정현이 밀가루를 사용하지 않아 거북하지 않고 다이어트에 도움 되는 호두빵 레시피를 선보였습니다. 오븐을 사용하지 않고 전자레인지로 조리하는 초간단 레시피로 요리초보도 따라할 수 있습니다. 호두빵 위에는 레몬크림치즈가 올라가 고소하고 새콤해 입맛을 돋아줍니다. 지금부터 편스토랑 호두빵과 레몬크림치즈 요리재료, 만드는 법을 알아보겠습니다. 편스토랑 이정현 호두빵요리재료호두 350ml 1컵, 사과 1/2개, 당근 1/2개, 달걀 2개, 버터 40g, 플레인요구르트, 소금 레몬크림치즈 재료버터 30g, 크림치즈 6큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1작은술 레몬크림치즈 만드는 법1. 용기에 크림치즈 6큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1작은술, 버터 1큰술 넣고 섞으면 레몬크림치즈 완성입니다...
2024. 11. 17.
편스토랑 김재중 LA갈비찜 황금레시피 갈비찜 양념장 만드는 법
편스토랑 249회에서 요알못도 쉽게 따라 하고 맛이 나는 김재중 LA갈비찜 레시피를 선보였습니다. 지금부터 편스토랑 LA갈비 요리재료, 만드는 법을 알아보겠습니다. 편스토랑 김재중 LA갈비찜 요리재료LA갈비 2kg, 무 1/3개, 양파 1개, 당근 2개, 사과 1개, 대파 1대 양념재료진간장 1컵, 콜라 500ml, 물엿 1/2컵, 설탕 1/2컵, 참기름 1/3컵, 굴소스 1큰술, 미원 0.5큰술, 다진 마늘 2큰술재료준비1. 볼에 LA갈비 2kg 넣고 콜라 500ml, 물을 잠기게 넣어 10분간 재워줍니다. 2. 양파 1개, 사과 1개, 대파 1대를 크게 썰어 믹서기에 넣고 물을 넣어 갈아줍니다. 3. 당근, 무는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김재중 LA갈비찜 만드는 법1. 용기에 진간장 ..
2024. 11. 16.
편스토랑 김재중 잡채 황금레시피 대용량 초간단 잡채 만드는 법
편스토랑 249회에서 김재중이 요알못도 따라할 수 있는 초간단 잡채 레시피를 선보였습니다. 대용량 잡채를 소분하여 냉동보관하면 오랫동안 바로 만든것 같은 잡채를 먹을 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 잡채 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다. 편스토랑 김재중 대용량 초간단 잡채요리재료당면 500g, 양파 1.5개, 당근 1/2개, 청양고추 4개 홍고추 3개, 시금치 두 줌, 건목이버섯 두 줌, 물 양념재료진간장, 굴소스, 흑설탕, 참기름, 올리고당, 식용유, 다진 마늘, 통깨 재료준비1. 당면과 건목이버섯을 뜨듯한 물에 30분 이상 불려줍니다. 2. 당근, 양파, 청양고추, 홍고추는 채 썰어 준비합니다. 김재중 잡채 만드는 법1. 팬에 물, 진간장, 흑설탕, 식용유를 넣고 끓여줍니다. 2. ..
2024. 11. 16.
