편스토랑 한지혜 초간단 3분 계란감바스 황금레시피 만드는 법

편스토랑 214회에서 한지혜가 달걀로 만든 3분 초간단 감바스 레시피를 선보였습니다.

바게트와 함께 즐기면 너무나 맛있는 가성비 최고의 계란감바스입니다.

지금부터 한지혜 계란감바스를 시작하겠습니다.

편스토랑 한지혜 3분 계란감바스

계란 4개, 마늘 10개, 페페론치노 10개, 맛소금, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리, 올리브유

1. 마늘 10개는 큼지막하게 다지고 페페론치노 10개 으깬 후 다서 준비합니다.

2. 냄비에 올리브유를 1cm 깊이가 되게 넣어 강불로 달궈줍니다.

3. 올리브유에 다진 마늘과 페페론치노 넣고 맛소금 2꼬집 넣어 약불로 줄여 섞어가며 볶아줍니다.

4. 마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 계란을 흐트러지지 않게 4개를 넣고 계란에 맛소금 한 꼬집 뿌려 간을 해줍니다.

5. 계란이 바닥에 붙지 않게 주걱으로 떼어가며 익히고 흰자가 익으면 불을 끄고 잔열로 나머지는 익혀줍니다.

※ 노른자는 익지 않도록 주의합니다.

6. 고명으로 파슬리, 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려주면 한지혜 초간단 3분 계란감바스 완성입니다.

지금까지 편스토랑에서 한지혜의 계란감바스를 만들어 보았습니다.

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