편스토랑 이정현 크림브륄레 프렌치토스트 레시피 만드는 법

편스토랑 193회에서 만능여신 이정현이 크림브륄레 프렌치토스트를 선보였습니다. 

 

 

기존 프렌치토스트와는 다르게 설탕을 녹여 크림브륄레처럼 부셔서 먹는 즐거움이 있는 MZ들이 좋아하는 프렌치토스트입니다. 

 

 

 

 

지금부터 이정현 크림브륄레 프렌치토스트를 시작하겠습니다. 

 

 

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편스토랑 이정현 크림브륄레 프렌치토스트

 

 

요리재료

통식빵, 우유 300ml, 계란 3개, 설탕, 버터 1큰술, 바나나 1개, 산딸기, 블루베리

 

 

재료준비

1. 넓은 접시에 우유를 부어서 준비합니다. 

 

2. 넓은 접시에 계란물을 만들어 준비합니다.  

 

 

이정현 프렌치토스트 만드는 법

 

1. 통식빵 2~3cm 두께로 두껍게 잘라줍니다. 

 

 

 

2. 우유에 식빵의 양면을 적셔줍니다. 

 

 

3. 우유가 스며든 식빵의 양면에 계란물을 묻혀줍니다. 

 

 

4. 약불에 달군 팬에 버터 1큰술을 넣어 녹여줍니다. 

 

 

5. 버터가 어느 정도 녹으면 우유와 계란물이 묻은 식빵을 팬에 올려줍니다. 

※ 불은 계속해서 약불에 조리합니다. 

 

 

6. 식빵의 양면을 노릇노릇하게 구워줍니다. 

 

 

7. 노릇하게 구워진 식빵 위에 설탕을 골고루 뿌려 줍니다. 

 

 

8. 토치로 설탕을 녹여 크림브륄레처럼 바삭하게 만들어 줍니다.  

 

 

 

9. 설탕이 녹았으면 그릇에 옮겨 담아 고명으로 슬라이스 한 바나나, 산딸기, 블루베리를 올려줍니다. 

※ 취향에 맞게 시럽등을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다. 

 

 

지금까지 편스토랑 크림브륄레 프렌치토스트를 만들어 보았습니다. 

 

 

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