편스토랑 남보라 무만둣국 레시피 시원한 무육수 만둣국 만드는 법

편스토랑 194회에서 13남매 장녀 남보라가 출연하여 무만두와 무만둣국 요리를 선보였습니다. 

 

 

무만둣국은 무즙을 육수로 사용하여 시원한 국물의 만둣국을 즐기실 수  있습니다. 

 

 

 

 

지금부터 남보라 무만둣국을 만들어 보겠습니다. 

 

 

 

편스토랑 남보라 무만두 만드는 법

편스토랑 남보라 무만두 레시피 무로만든 집만두 만드는 법

 

 

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편스토랑 남보라 무만둣국

 

요리재료

무즙 400ml, 물 600ml, 찐만두 4개, 계란 4개, 대파 1대, 홍게 맛간장 6큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 

 

 

재료준비

1. 대파 1대를 채 썰어 준비합니다. 

 

2. 계란 4개를 용기에 풀어 계란물을 만들어 줍니다 

 

3. 무만두를 찜기에 넣어 15~20분간 쪄서 준비합니다. 

 

 

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남보라 무만둣국 만드는 법

 

1. 냄비에 물 600ml과 무즙 400ml 넣고 끓여줍니다.

 

 

2. 올라오는 거품을 걷어서 없애줍니다.

※ 거품을 걷어내야 국물이 깔끔하고 시원해집니다.

 

 

3. 국물이 끓으면 다진 마늘 2큰술, 채 썬 대파, 홍게 맛간장 6큰술을 넣어 간을 해줍니다.

※ 간은 기호에 맞게 가감합니다. 싱거우면 나머지 간은 소금으로 합니다.

 

 

 

4. 끓고 있는 만둣국 국물에 계란물을 3번에 나눠 넣어줍니다.

 

 

5. 계란이 익으면 그릇에 찐만두를 담고 만둣국 국물을 담아내면 남보라 무만둣국 완성입니다.

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 무만둣국 남보라 레시피였습니다. 

 

 

 

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