편스토랑 214회에서 윤슬맘 한지혜가 와인과 잘 어울리는 카프레제를 황도로 손쉽게 만들 수 있는 방법을 선보였습니다.
지금부터 한지혜의 카프레제를 시작하겠습니다.
편스토랑 한지혜 황도카프레제
요리재료
황도 통조림, 생모차렐라 치즈, 그릭요거트, 하몽, 올리브유, 후추, 소금, 딜
한지혜 황도카프레제 만드는 법
1. 황도와 하몽을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 용기에 생모차렐라 치즈를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어 줍니다.
3. 용기에 모차렐라 치즈와 동량의 그릭요거트를 넣고 소금 한 꼬집, 후추를 뿌려 섞어줍니다.
※ 치즈와 요거트는 1:1입니다.
4. 접시에 황도, 하몽, 양념한 치즈를 플레이팅하고 딜을 치즈위에 올려줍니다.
5. 마무리로 후추 뿌리고 올리브유를 골고루 둘러주면 한지혜 황도카프레제 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 한지혜의 황도카 프레제를 만들어 보았습니다.
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