편스토랑 219에서 이정현이 한 손으로 먹기 쉽게 만든 핑거푸드 감태주먹밥을 선보였습니다.
주먹밥과 같이 곁들여 먹는 된장마요 소스 레시피도 공개했습니다.
지금부터 이정현의 감태주먹밥과 된장마요네즈를 시작하겠습니다.
편스토랑 이정현 감태주먹밥 / 된장마요
요리재료
밥 2 공기, 감태 4장, 간장 1큰술, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨
된장마요 재료
된장 1큰술, 마요네즈 4큰술, 들기름 2큰술, 건조마늘가루 1큰술, 청양고추 2개, 통깨 1큰술
된장마요네즈 만드는 법
1. 청양고추 2개를 잘게 다집니다.
2. 용기에 된장 1큰술, 마요네즈 6큰술, 들기름 2큰술, 다진 청양고추 2개, 건조마늘가루 1작은술, 통깨 1큰술 넣고 섞어주면 된장마요 완성입니다.
이정현 감태주먹밥 만드는 법
1. 용기에 밥 2 공기를 넣고 소금 4꼬집, 간장 1큰술, 건조마늘가루 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술 넣어 섞어줍니다.
2. 손으로 비벼 감태를 잘게 부숴줍니다.
3. 주먹밥을 한입 크기로 먹기 좋게 둥글게 만들고 감태를 골고루 묻혀줍니다.
4. 만들어 놓은 된장마요네즈를 올려주면 이정현 감태주먹밥 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 이정현의 감태주먹밥과 된장마요를 만들어 보았습니다.
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