편스토랑 이정현 지중해식샐러드 황금레시피 지중해샐러드 만드는 법

편스토랑 246회에서 이정현이 모차렐라 보코치니 치즈가 들어간 새콤하고 달콤한 지중해식 샐러드 레시피를 선보였습니다. 

 

지금부터 편스토랑 지중해샐러드 요리재료와 만드는 법을 시작하겠습니다. 

 

 

편스토랑 이정현 지중해식샐러드

 

요리재료

모차렐라 보코치니 120g, 방울토마토 6알, 오이 1/2개, 레몬 1/2개, 올리고당, 아보카도오일, 소금, 후추, 딜, 바질

재료준비

 

1. 바질과 딜을 물에 씻어 준비합니다. 

 

이정현 지중해식샐러드 만드는 법

1. 오이는 먹기좋은 크기로 자르고 방울토마토는 반으로 잘라 용기에 넣고 소금으로 간을 합니다.

 

2. 모차렐라 보코치니 치즈를 숟가락으로 먹기 좋은 크기로 넣어 줍니다.  

 

3. 샐러드에 임산부에게 좋은 아보카도오일, 레몬즙, 올리고당, 소금, 후추 넣고 버무려 줍니다. 

※ 아보카도오일은 올리브유, 레몬은 화이트 식초로 대체 가능

 

3. 고명으로 바질과 딜을 올려주면 이정현 지중해 샐러드 완성입니다. 

 

지금까지 편스토랑에서 이정현의 새콤달콤한 지중해샐러드를 만들어 보았습니다. 

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