편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음 황금레시피 초간단 진미채 만드는 법

편스토랑에서 어남선생 류수영이 호불호 업는 국민반찬 진미채볶음을 레시피를 선보였습니다. 

 

류수영의 비법으로 부드럽고 촉촉한 초간단  진미채 레시피를 공개합니다. 

 

지금부터 편스토랑 진미채볶음을 시작하겠습니다. 

 

 

편스토랑 어남선생 류수영 진미채볶음

 

요리재료

진미채 200g, 진간장, 다진마늘, 설탕, 식초, 케첩, 고추장, 참기름, 식용유, 참개, 물

 

 

류수영 진미채볶음 만드는 법

1. 팬에 진미채 200g, 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 식용유 4큰술, 고추장 듬뿍 2큰술, 물 200ml를 넣고 섞어줍니다. 

 

2. 강불에 끓여 물이 끓어오르면 뚜껑 덮어 약불에 5분 졸여줍니다. 

3. 5분 후 케첩 1큰술, 참기름 2큰술 넣고 강불에 30초 가량 빠르게 볶아줍니다. 

※ 국물이 많으면 찜처럼 되니 주의, 또한 적당히 졸여야지 너무 졸이면 다시 딱딱해집니다. 

 

4. 수분이 날라가 꾸덕해지면 참깨 뿌려 완성합니다. 

※ 적당히 졸여야지 너무 졸이면 다시 딱딱해집니다. 

 

 

지금까지 편스토랑에서 어남선생 진미채볶음을 만들어 보았습니다. 

♣ 함께 보면 좋은 글

백종원 백패커2 진미채 진미채무침 황금레시피 진미채볶음 만드는 법

백종원 백패커2 진미채 진미채무침 황금레시피 진미채볶음 만드는 법

알토란 대박 반찬가게 한지원 대표 도라지무침 레시피 판매 1위 반찬

알토란 대박 반찬가게 한지원 대표 도라지무침 레시피 판매 1위 반찬

알토란 대박 반찬가게 이지선 대표 장조림 레시피 소고기 사태장조림 만드는 법

알토란 대박 반찬가게 이지선 대표 장조림 레시피 소고기 사태장조림 만드는 법

알토란 대박 반찬가게 한지원 대표 달걀장 레시피 및 무청 만드는 법

알토란 대박 반찬가게 한지원 대표 달걀장 레시피 및 무청 만드는 법