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어남선생레시피10

편스토랑 어남선생 류수영 동태전 황금레시피 만드는 법 편스토랑 238회에서 어남선생 류수영이 추석 맞이 동태전 레시피를 선보였습니다.  비린내 없고 부드러운 동태전 비법을 알아가실 수 있습니다.  지금부터 편스토랑 동태전을 시작하겠습니다.   편스토랑 어남선생 류수영 동태전 황금레시피 요리재료냉동 동태포 600g, 부침가루, 계란 4개, 소금, 굵은소금, 식초, 식용유, 물 재료준비  1. 냉동 냉동포를 냉장실에서 서서히 해동시켜 찬물에 헹궈 줍니다.  2. 용기에 계란 4개에 소금 2꼬집 넣고 풀어 계란물을 만듭니다.  3. 넓은 접시에 부침가루를 부어 준비합니다.  어남선생 동태전 만드는 법 1. 볼에 물 1L, 굵은소금 2큰술, 식초 1큰술 넣고 잘 섞은 후 냉동 동태포를 넣어 5분 재워줍니다. ※ 식초가 동태포의 비린내를 없애줍니다. 2. 재운 동태.. 2024. 9. 1.
편스토랑 어남선생 류수영 참간초파스타 황금레시피 참기름파스타 만드는 법 편스토랑 238회에서 어남선생 류수영이 참간초 소스에 매콤한 맛을 첨가한 새콤, 상콤, 달콤, 매콤한 참간초 파스타 레시피를 선보였습니다.  지금부터 편스토랑 매운 참기름 간장 식초 파스타를 시작하겠습니다.  편스토랑 어남선생 류수영 참간초 파스타 황금레시피 요리재료파스타면 2인분, 신김치 1/4 포기, 양파 1/2개, 오이 1/2개, 파프리카 1/2개, 조미김 양념재료양조간장 6큰술, 참기름 6큰술, 설탕 4큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 2큰술, 물 2큰술※ 2인분 기준 재료준비1. 신김치 1/4 포기를 물에 헹궈 길게 잘라 준비합니다.  2. 양파와 오이 1/2개를 채 썰어 준비합니다.  3. 파프리카 1/2개는 씨를 제거 후 잘게 다져서 준비합니다.  어남선생 참간초파스타 만드는 법 .. 2024. 8. 31.
편스토랑 어남선생 류수영 가지전 황금레시피 만드는 법 편스토랑 238회에서 어남선생 류수영이 추석맞이 간단한 가지전 레시피를 선보였습니다. 지금부터 편스토랑 가지전을 시작하겠습니다.   편스토랑 어남선생 류수영 가지전 황금레시피 요리재료가지 2개, 부침가루, 소금, 물, 식용유 어남선생 가지전 만드는 법 1. 가지를 0.5cm 두께로 어슷썰어 줍니다.  2. 용기에 부침가루 7큰술, 물 150ml, 소금 2꼬집 넣고 썩어 걸쭉한 가지전 반죽을 만듭니다. ※ 플레인 요구르트 정도의 질감 3. 자른 가지를 반죽물에 넣고 골고루 섞어 반죽물을 묻혀 줍니다.  4. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽물 묻힌 가지를 앞뒷면 각각 2분씩 구워줍니다. ※ 자주 뒤집으면 튀김옷이 벗겨지니 2분동안 가만히 둡니다.  5. 앞뒷면 노릇하게 구워졌으면 류수영 가지전 완성입니.. 2024. 8. 31.
편스토랑 어남선생 류수영 전간장 황금레시피 전소스 양념간장 만드는 법 편스토랑 238회에서 어남선생 류수영이 모든 전에 찍어먹으면 어울리는 전간장 레시피를 선보였습니다.  지금부터 편스토랑 양념간장인 전간장을 시작하겠습니다.   편스토랑 어남선생 류수영 전간장 황금레시피 요리재료양조간장, 식초, 설탕, 다진 생강, 청양고추, 대파 어남선생 전간장 만드는 법 1. 대파와 청양고추를 다져 1큰술정도 만들어 줍니다.  2. 용기에 양조간장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 생강 0.3큰술 넣어줍니다.  3. 다진 대파와 청양고추 각각 0.5큰술을 넣고 섞어줍니다.  4. 모든 양념과 재료가 섞이면 모든 전과 어울리는 류수영 전간장 완성입니다.  지금까지 편스토랑에서 어남선생 류수영의 전간장을 만들어 보았습니다.  ♣ 함께 보면 좋은 글편스토랑 이상엽 유자간장소스 황금레.. 2024. 8. 31.

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