편스토랑 238회에서 어남선생 류수영이 모든 전에 찍어먹으면 어울리는 전간장 레시피를 선보였습니다.
지금부터 편스토랑 양념간장인 전간장을 시작하겠습니다.
편스토랑 어남선생 류수영 전간장 황금레시피
요리재료
양조간장, 식초, 설탕, 다진 생강, 청양고추, 대파
어남선생 전간장 만드는 법
1. 대파와 청양고추를 다져 1큰술정도 만들어 줍니다.
2. 용기에 양조간장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 생강 0.3큰술 넣어줍니다.
3. 다진 대파와 청양고추 각각 0.5큰술을 넣고 섞어줍니다.
4. 모든 양념과 재료가 섞이면 모든 전과 어울리는 류수영 전간장 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 어남선생 류수영의 전간장을 만들어 보았습니다.
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