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생활정보/음식

백패커2 백종원 마늘쫑소스 황금레시피 만능 비빔밥 양념장 소스 만드는 법

by 부업선생 2024. 7. 24.

백패커2에서 백종원이 가지밥, 콩나물밥, 간장비빔밥 등 만능으로 사용가능한 만능 비빔밥 양념장 소스인 마늘쫑소스를 선보였습니다. 

 

지금부터 매콤알싸한 간장 마늘쫑소스를 시작하겠습니다. 

 

마늘쫑-소스-섬네일

 

백패커2 백종원 마늘쫑소스 황금레시피

 

요리재료

마늘쫑, 파프리카, 청양고추, 진간장, 통깨, 물엿, 참기름, 다진 마늘, 물

 

 

백종원 만능 비빔 양념장 마늘쫑소스 만드는 법

1. 파프리카, 청양고추를 잘게 다져 용기에 넣습니다. 

파프리카-청양고추-다지는-사진

 

2. 마늘쫑을 잘게 다져서 용기에 넣어줍니다. 

마늘쫑-다지는-사진

 

3. 용기에 간장을 자박하게 넣고 다진 마늘을 넣어줍니다. 

간장-다진-마늘-넣는-사진

 

4. 믹서기에 통깨, 물엿, 물을 약간 넣고 갈아 용기에 넣어줍니다. 

믹서기에-통깨-물엿-물-넣고-갈아-용기에-넣는-사진

 

5. 참기름을 넣고 섞어주면 만능 비빔 양념장인 마늘쫑 소스 완성입니다. .

참기름-넣고-섞어-완성된-마늘쫑-소스-사진
마늘쫑-소스-한-숟가락-사진

 

가지밥-위에-올려져있는-마늘쫑-소스-사진

 

지금까지 가지밥 양념장인 간장 마늘쫑소스를 만들어 보았습니다. 

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