편스토랑 윤유선 감자토스트 황금레시피 치즈감자토스트 만드는 법

편스토랑 234회에서 윤유선이 바삭하고 고소한 감자토스트 레시피를 선보였습니다. 

 

지금부터 편스토랑 치즈감자토스트를 시작하겠습니다. 

 

 

편스토랑 윤유선 감자토스트 황금레시피

 

요리재료

감자 2개, 쪽파 2대, 계란 1개, 베이컨 2줄, 슈레드치즈, 부침가루, 소금 올리브유

 

재료준비

1. 껍질 벗긴 감자 2개를 채칼로 채 썰어 물에 10분 담가 전분기를 빼줍니다. 

 

2. 쪽파를 채 썰어 준비합니다. 

 

윤유선 감자토스트 만드는 법

1. 용기에 물기 제거한 감차재를 담고 손질한 쪽파, 소금 한 꼬집, 부침가루 1큰술 넣고 버무려 토스트 반죽을 준비합니다. 

 

2. 달군 팬에 베이컨 2장을 노릇하게 구워 빼놓습니다. 

 

3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 감자 반죽을 올려 넓게 펴서 구워줍니다. 

 

4. 중불에 감자반죽 아랫부분이 바삭 노릇하게 구워지면 반쪽에 구운 베이컨과 계란 1개, 슈레드치즈 한 줌 올려줍니다.

5. 나머지 반을 접어서 네모모양으로 노릇하게 구워줍니다. 

※ 주걱으로 네모모양으로 만들며 구워줍니다. 

 

6. 치즈가 녹았으면 살짝 식힌 후 접시에 담아 반으로 잘라주면 윤유선 감자토스트 완성입니다.

 

지금까지 편스토랑에서 윤유선의 감자토스트를 만들어 보았습니다.

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