백패커2 백종원 안보현 알감자버터구이 황금레시피 휴게소 알감자 만드는 법

백패커2 15회에서 안보현이 휴게소 인기 간식인 알감자버터구이를 선보였습니다. 

 

지금부터 백패커2 휴게소 알감자를 시작하겠습니다. 

 

 

백패커2 백종원 안보현 알감자버터구이 황금레시피

 

요리재료

알감자, 버터, 식용유, 설탕, 소금

 

재료준비

1. 알감자를 깨끗이 씻어 끓는 물에 굵은 소금 1큰술 넣고 20분 삶아 준비합니다.

※ 20분 삶고 젓가락으로 찔러 확인 후 시간을 조절합니다. 

※ 너무 익으면 으스러져 조리가 불편합니다. 

 

백패커2 안보현 알감자버터구이 만드는 법

1. 달군 팬에 식용유를 바닥이 보이자 않게 넉넉히 넣고 버터를 넣어 녹여줍니다. 

 

2. 알감자를 넣어 껍질이 바삭해질때까지 굴려가며 골고루 구워줍니다. 

 

3. 익은 버터알감자에 설탕, 소금을 뿌려 간을하면 안보현 알감자버터구이 완성입니다. 

 

지금까지 백종원, 안보현의 백패커2 휴게소 알감자버터구이를 만들어 보았습니다. 

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