편스토랑 이정현 아코디언 감자구이 황금레시피 베이컨버터감자구이 만드는 법

 

편스토랑 216회에서 이정현이 SNS를 강타한 아코디언 감자구이를 선보였습니다. 

 

아코디언 감자구이는 베이컨, 치즈를 감자사이에 넣어 먹는 요리입니다. 

 

맥주와 안성맞춤인 요리로 이정현 바질마요네즈와 같이 즐기면 더욱 맛있는 베이컨버터감자구이입니다. 

 

지금부터 이정현의 아코디언 베이컨버터감자구이를 시작하겠습니다. 

 

 

 

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편스토랑 이정현 아코디언 감자구이

요리재료

감자 1개, 버터 2조각, 슬라이스치즈, 베이컨, 바질마요네즈, 소금, 후추

 

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재료준비

1. 버터 2 조각을 전자레인지에 돌려 녹여줍니다. 

 

2. 슬라이스치즈를 이등분해서 준비합니다. 

 

3. 베이컨을 감자사이에 들어갈 크기로 잘라 준비합니다. 

 

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이정현 아코디언감자구이 만드는 법

1. 나무젓가락 사이에 감자를 넣고 끝까지 잘리지 않게 칼집을 넣어줍니다. 

※ 감자가 잘 구워지게 칼집은 얇게 많이 넣어줍니다. 

 

 

2. 녹인 버터를 감자 겉과 속 사이사이에 골고루 발라줍니다. 

 

 

3. 감자 크기로 자른 베이컨을 감자사이 깊숙이 넣고 소금 한 꼬집, 후추를 뿌려줍니다. 

※ 베이컨이 탈 수 있으니 최대한 감자 속으로 밀어 넣어줍니다. 

 

 

4. 220도로 예열된 오븐에 30분 구워줍니다. 

 

 

5. 30분 후 감자구이를 그릇에 옮겨 담고 이등분한 슬라이스치즈와 바질마요네즈를 올려주면 이정현 아코디언감자구이 완성입니다. 

 

 

 

지금까지 편스토랑에서 베이컨치즈 버터감자구이인 이정현의 아코디언 감자구이를 만들어 보았습니다. 

 

 

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