편스토랑에서 차예련이 향긋한 미나리로 감칠맛 가득한 미나리김치를 선보였습니다.
지금부터 차예련의 미나리김치를 시작하겠습니다.
편스토랑 차예련 미나리김치
요리재료
미나리 250g, 양파 1/2개, 대파 2대, 무 1/4개
양념재료
고춧가루 5큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실액 2큰술, 소금 2/3큰술, 설탕 1큰술, 통깨, 다진 마늘 1큰술
재료준비
1. 미나리 250g을 손가락 길이로 잘라 준비합니다.
2. 대파 2대, 양파 1/2개, 무 1/4, 홍고추 1개를 길게 채 썰어 준비합니다.
※ 자른 미나리와 비슷한 크기로 잘라 줍니다.
차예련 미나리김치 만드는 법
1. 볼에 자른 미나리, 대파, 양파, 무를 넣어줍니다.
2. 볼에 고춧가루 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 2/3큰술 넣고 버무려 줍니다.
3. 미나리와 채소가 숨이 살짝 죽으면 통깨 뿌려 마무리하면 차예련 미나리김치 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 차예련의 미나리김치를 만들어 보았습니다.
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