백패커2 백종원 소고기버섯전골 황금레시피 소고기버섯찌개 양념장 만드는 법
백패커2 22화에서 백종원이 소고기와 버섯 6종이 듬뿍 들어간 소고기 버섯전골 레시피를 선보였습니다. 얼큰하고 구수한 버섯찌개는 고기가 듬뿍들어가 국물이 진하고 6가지 버섯의 다른 맛을 맛볼수 있습니다. 지금부터 백패커2 소고기 버섯전골 요리재료, 양념장, 만드는 법을 알아보겠습니다. 백패커2 백종원 버섯전골 요리재료우삼겹, 목심, 알배기 배추, 느타리버섯, 새송이버섯, 미니 새송이 버섯, 팽이버섯, 만가닥버섯, 불린 표고버섯, 마늘종, 애호박, 대파, 양파※ 미나리, 쑥갓 등은 취향에 맞게 추가하시면 됩니다. 양념재료고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 된장, 맛술(미림), 후추, 다진 마늘 육수재료쌀든물, 다시마, 사골분말 재료준비✅ 육수 만드는 법1. 물과 살뜨물을 1:1로 섞어 끓인 후 사골분말을 적..
2024. 10. 30.
백패커2 파브리 바질페스토 황금레시피 아몬드바질페스토 만드는 법
백패커2에서 파브리가 특유의 상큼한 박하 향이 강한 바질을 호불호 없이 먹을 수 있는 레시피로 선보였습니다. 지금부터 백패커2에서 파브리의 바질페스토 요리재료와 만드는 법을 시작하겠습니다. 백패커2 파브리 바질페스토 요리재료바질, 아몬드 슬라이스, 소금, 다진 마늘, 그라나파다노치즈, 올리브오일(또는 콩기름) 백패커2 파브리 바질페스토 만드는 법1. 생바질을 물에 깨끗이 씻어 줍니다. 2. 씻은 바질을 뜨거운 물에 데쳐 차가운 물에 헹궈 꾹꾹 눌러 물기를 제거합니다. ※ 절구로 갈경우에는 생바질, 믹서에 갈 경우에는 데쳐서 사용해야 합니다. ※ 데치면 바질향이 줄어들어 호불호가 줄어듭니다. 3. 데친 바질, 다진 마늘, 그라나파다노 치즈,. 아몬드 슬라이스, 콩기름(또는 올리브오일)을 넣고 갈아..
2024. 10. 24.
