편스토랑 어남선생 류수영 표고밥 황금레시피 표고버섯밥 만드는 법

편스토랑 205회에서 어남선생 류수영이 레시핀이 많이 들어있어 혈액순환에 좋은 표고밥을 선보였습니다.

지금부터 어남선생 류수영의 표고밥을 시작하겠습니다.

편스토랑 어남선생 류수영 표고밥

건표고버섯 한 줌, 손바닥 크기의 다시마 1장, 쌀 2컵, 건표고버섯 불린 물 2컵

※ 종이컵 기준

1. 쌀 2컵을 깨끗한 물에 3번 정도 가볍게 씻어 줍니다.

※ 첫 번째 받은 물은 가볍게 헹군 후 빨리 버려줘야 누린내가 흡수되지 않습니다.

2. 볼에 물 1L, 건표고버섯 한 줌, 손바닥 크기의 다시마 1장을 넣고 1시간 불려줍니다.

3. 밥솥에 씻은 쌀 2컵, 불린 표고버섯 불린 물 2컵을 넣어 줍니다.

4. 물기를 없앤 표고버섯과 불린 다시마를 쌀 위에 올려 취사를 누릅니다.

5. 표고밥이 다되면 모든 재료가 잘 섞이도록 섞어주면 어남선생 류수영 표고버섯밥 완성입니다.

지금까지 어남선생 류수영 표고밥을 만들어 보았습니다.

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