편스토랑 247회에서 김재중이 인도네시아 길거리 대표간식 계란꼬치 레시피를 선보였습니다.
지금부터 편스토랑 계란꼬치 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다.
편스토랑 김재중 계란꼬치
요리재료
계란 5개, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집, 물 3큰술, 식용유
김재중 계란꼬치 만드는 법
1. 용기에 계란 5개, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집, 물 3큰술 넣고 섞어 계란물을 만듭니다.
2. 만든 계란물을 소스통에 넣어줍니다.
3. 180도로 달궈진 기름에 계란물을 뿌려 꼬치로 솜사탕 만들 듯 돌돌 말아줍니다.
4. 계속해서 꼬치에 계란물을 뿌려가며 말아주면 김재중 계란꼬치 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 김재중의 인도네시아 길거리 간식 계란꼬치를 만들어 보았습니다.
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