편스토랑 247회에서 이정현이 건강에 좋은 파프리카로 주먹밥 레시피를 선보였습니다.
지금부터 편스토랑 파프리카 주먹밥 요리재료, 만드는 법을 알아보겠습니다.
편스토랑 이정현 파프리카 주먹밥
요리재료
4가지 색깔 파프리카(빨간, 주황, 노랑, 초록색) 각 1/4개, 쌀밥 280g, 소고기 다짐육 100g. 참기름, 소금, 통깨,
소고기 다짐육 양념재료
진간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 0.5큰술
재료준비
1. 4가지 색깔 파프리카의 씨를 제거하고 다져서 준비합니다.
2. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 약간씩 넣고 버무려 간을 합니다.
3. 진간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 0.5큰술 을 소고기 다짐육에 넣고 버무려 준비합니다.
이정현 빨주노초 파프리카 주먹밥 만드는 법
1. 팬에 기름을 두르고 다진 4가지 파프리카에 소금 약간 뿌려 각각 볶아 준비합니다.
※ 4 가지색 파르리카 섞이지 않게 따로 볶아 준비합니다.
2. 새로운 팬에 기름을 두로고 양념한 소고기 다짐육을 넣고 볶아줍니다.
3. 양념한 밥 듬뿍 1큰술과 적당량의 볶은 1가지 파프리카, 소고기를 넣고 동그랗게 뭉쳐줍니다.
4. 4가지 색깔 파프리카 주먹밥을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 이정현 4색 파프리카 볶음밥 완성입니다.
지금까지 편스토랑에서 이정현의 파프리카 주먹밥을 만들어 보았습니다.
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