편스토랑 장민호 매콤들깨콩칼국수 황금레시피 매콤콩국수 매콤들깨국수 매콤들개콩국수 만드는 법

편스토랑 247회에서 장민호가 고소하고 매콤한 돼지고기 고명이 올라간 들깨칼국수 레시피를 선보였습니다.

지금부터 편스토랑 매콤들깨 콩칼국수 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다.

편스토랑 장민호 매콤들깨콩칼국수

들깨콩물 900ml, 칼국수면 2인분, 부추, 치킨스톡

※ 들깨콩물은 즉석에서 만들어도 되고 시판 콩물을 사용해도 됩니다.

돼지고기 다짐육 40g, 고추기름, 식초, 진간장, 쌈장, 참기름, 고추기름

1. 달근 팬에 고추기름 5큰술과 다진 마늘 3큰술 넣고 볶아줍니다.

2. 마늘이 익으면 돼지고기 다짐육 400g를 넣고 볶다가 식초 5큰술 넣고 볶아줍니다.

3. 고기가 어느정도 익으면 빈 공간에 진간장 3큰술 넣고 바르르 끓여 섞어주면 돼지고명 완성입니다.

1. 냄비에 들깨콩물 900ml, 물 700ml, 치킨스톡 3큰술 넣고 끓여 국물을 만듭니다.

2. 칼국수면 2인분을 삶아 그릇에 담습니다.

3. 들깨콩물 육수를 그릇에 붓고 돼지고기 고명을 올려주면 장민호 매콤들깨 콩칼국수 완성입니다.

지금까지 편스토랑에서 장민호의 매콤한 들깨칼국수를 만들어 보았습니다.

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