편스토랑 이정현 명란감자피자 황금레시피 만드는 법

편스토랑 231회에서 이정현이 한입 피자인 명란감자피자를 선보였습니다.

지금부터 편스토랑 명란감자피라를 시작하겠습니다.

편스토랑 이정현 명란감자피자 황금레시피

감자 6개, 명란 1개, 모차렐라 치즈, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리 가루, 올리브유

1. 씻은 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길 정도의 물, 소금 약간 넣고 강불에 20 ~ 30분 끓여 삶아줍니다.

2. 식은 감자를 머핀통에 넣고 컵으로 눌러 평평하게 으깨줍니다.

3. 으깬 감자 위에 마요네즈 한 바퀴 둘러 펴 발라 줍니다.

4. 마요네즈 위에 명란, 모차렐라치즈 순으로 듬뿍 올려줍니다.

5. 180도로 예열한 오븐에 치즈가 녹을 때까지 5분 정도 구워줍니다.

6. 파슬리 가루 솔솔 뿌려주면 이정현 명란마요피자 완성입니다.

※ 스리라차소스 또는 핫소스와 곁들이면 더욱 맛있습니다.

지금까지 편스토랑에서 이정현의 명란감자피자를 만들어 보았습니다.

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