편스토랑 김재중 계란쌈장 황금레시피 밥도둑 계장 만드는 법

편스토랑 247회에서 손맛요리사 김재중이 계란으로 만든 쌈장인 밥도둑 계란쌈장을 선보였습니다.

지금부터 게란쌈장 요리재료, 만드는 법을 알아보겠습니다.

편스토랑 김재중 계란쌈장(계장)

계란 5개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/3큰술, 된장 5큰술, 설탕 5큰술, 식용유 10큰술, 통깨

1. 대파 1/2대는 채 썰어 준비합니다.

1. 용기에 계란 5개, 다진 마늘 1/3큰술, 된장 5큰술, 설탕 5큰술, 식용유 10큰술, 잘게 다진 대파 1대를 넣고 섞어줍니다.

2. 달군 뚝배기에 계란쌈장 반죽물을 넣고 약불에 타지 않게 저어가며 볶아줍니다.

3. 계란이 꾸덕한 질감이 되면 통깨 뿌려 계란쌈장 완성합니다.

지금까지 편스토랑에서 김재중의 계장을 만들어 보았습니다.

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