편스토랑 진서연 마라어묵쌈 황금레시피 마라어묵볶음 만드는 법

편스토랑 236회에서 진서연이 다양한 채소와 마라 어묵볶음을 곁들여 먹는 중식일품요리 맛의 마라어묵쌈 레시피를 선보였습니다.  

 

지금부터 마라어묵볶음쌈을 시작하겠습니다. 

 

 

편스토랑 진서연 마라어묵쌈 황금레시피

 

요리재료

사각 어묵 3장, 마라소스, 오이, 양파, 당근, 부추, 고수, 포두부, 대파, 설탕, 다진 마늘 

 

재료준비

1. 사각 어묵 3장을 길게 채 썰어 줍니다..

 

2. 곁들임 채소 오이 1/4개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1/2대를 채 썰어 준비합니다.

 

3. 부추 한 줌을 뜨거운 물에 데쳐서 준비합니다.

 

진서연 마라어묵쌈 만드는 법

1. 식용유 두른 달군 팬에 다진 대파, 다진 마늘, 마라소스 3큰술, 설탕 0.5큰술 넣고 볶아줍니다.

 

2. 마라소스 기름에 손질한 어묵을 넣고 볶아줍니다. 

 

3. 넓은 접시에 손질한 곁들임 채소 오이, 양파, 당근, 대파, 고수를 순서대로 올려줍니다. 

4. 중앙에 마라어묵볶음을 올려주면 마라어묵쌈 완성입니다.  

 

5. 포두부에 마라어묵볶음과 곁들임 채소를 넣고 돌돌말아 부추로 감으면 진서연 마라 어묵쌈 도시락 완성입니다. 

 

지금까지 편스토랑에서 진서연의 마라어묵쌈을 만들어 보았습니다. 

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