김재중13 편스토랑 김재중 꽈배기 오이소박이 황금레시피 오이김치 만드는 법 편스토랑 226회에서 아시아의 별 김재중이 출연하여 바로 먹어도 양념이 쏙쏙 배어있는 오이소박이를 선보였습니다. 오이를 꽈배기 모양으로 칼집을 만들어 속까지 양념이 잘 스며들어 숙성 없이 바로 먹어도 맛있는 오이김치 레시피입니다. 지금부터 편스토랑 꽈배기오이소박이를 시작하겠습니다. 편스토랑 김재중 꽈배기 오이소박이 황금레시피 요리재료오이 3개, 굵은소금, 통깨 양념재료고춧가루 3~4큰술, 설탕 2.5큰술, 식초 4큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술 재료준비1. 오이를 씻은 후 끝까지 자르지 않도록 젓가락 사이에 오이를 두고 어슷 썰어 줍니다. 2. 오이를 뒤집어서 젓가락을 밑에두고 일자로 잘라줍니다. 3. 자른 오이에 굵은소금을 안까지 골고루 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 빼줍니다.. 2024. 5. 25. 이전 1 2 3 4 다음
