편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이 황금레시피 깐풍계란프라이 만드는 법
편스토랑 242회에서 김재중이 안주로 제격인 중식 계란프라이인 깐풍달걀프라이를 선보였습니다. 지금부터 편스토랑 깐풍달걀프라이 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다. 편스토랑 김재중 깐풍달걀프라이 요리재료댤걀 4개, 대파 1대, 청양고추 4개, 홍고추 2개, 통깨, 식용유 양념재료홍게맛간장 4.5큰술, 사과식초 2큰술, 설탕 2큰술※ 진간장으로 대체 가능합니다. 재료준비1. 청양고추, 홍고추, 대파를 채 썰어 준비합니다. 김재중 깐풍달걀프라이 만드는 법1. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란에 기름을 부어가며 튀기듯이 반숙으로 구워줍니다. ※ 계란노른자가 익지 않게 주의 2. 팬에 홍게맛간장 4.5큰술, 사과식초 2큰술, 설탕 2큰술, 손질한 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 섞어가며 양념을 졸..
2024. 9. 29.
편스토랑 김재중 콩나물새우찜 황금레시피 콩나물새우해물찜 만드는 법
편스토랑 242회에서 냉동새우로 푸짐한 새우해물찜 레시피를 선보였습니다. 지금부터 편스토랑 콩나물새우찜 재료와 레시피를 알아보겠습니다. 편스토랑 김재중 콩나물새우찜 요리재료냉동새우 400g, 콩나물 400g, 대파 1대, 홍고추 1개, 통깨, 물 양념재료홍게맛간장 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 굴소스 4큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 8큰술재료준비1. 냉동새우를 물에 담가 녹여줍니다. 2. 대파는 어슷 썰고 홍고추는 채 썰어 준비합니다. 김재중 콩나물새우찜 만드는 법1. 팬에 물 350ml, 홍게맛간장 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 굴소스 4큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 8큰술 넣고 끓여줍니다. 2. 국물이 끓어오르면 손질한 새우, 콩나물, 대파를 넣고 뚜껑 덮어 ..
2024. 9. 28.
편스토랑 김재중 고추참치 두부조림 황금레시피 두부짜글이 만드는 법
편스토랑 235회에서 김재중이 고추참치를 넣어 만든 두부조림 레시피를 선보였습니다. 지금부터 편스토랑 두부조림을 시작하겠습니다. 편스토랑 김재중 고추참치두부조림 황금레시피 요리재료두부 한 모, 고추참치 150g 1캔, 쪽파 4개, 양파 2개, 물 양념재료고운 고춧가루 4.5큰술, 진간장 4큰술, 까나리액젓 1큰술, 참기름 2큰술, 설탕 3.5큰술, 미원 2/3큰술 재료준비1. 두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 2. 양파 2개는 채 썰어 준비합니다. 3. 쪽파 4대는 4cm 길이로 잘라줍니다. 두부조림 양념장 만드는 법1. 용기에 고운고춧가루 4.5큰술, 진간장 4큰술, 까나리액젓 1큰술, 참기름 2큰술, 설탕 3.5큰술, 미원 2/3큰술 넣고 섞어 두부조림 양념장을 만듭니다. ..
2024. 7. 27.
