본문 바로가기
생활정보/음식

서진이네2 닭갈비 황금레시피 닭갈비 양념장 비빔면 김소스 만드는 법

by 부업선생 2024. 7. 27.

서진이네2에서 남녀노소 외국인까지 호불호 없이 먹을 수 있는 닭갈비와 비빔면 레시피를 선보였습니다. 

 

지금부터 서진이네 박서준 닭갈비를 시작하겠습니다. 

 

닭갈비-섬네일

 

서진이네2 닭갈비 황금레시피

 

요리재료

닭다리살, 고구마, 양배추, 대파, 부추, 라면사리

※ 4인분 기준

 

양념재료

닭갈비 양념재료

고추장 60g, 고운 고춧가루 36g, 진간장 30g, 설탕 30g, 맛술 30g, 맛술 30g, 물엿 72g, 카레가루 0.6g, 후추 0.36g, 참기름 12g, 다진 생강 4.8g, 간 마늘 24g 

※ 4인분 기준

 

김소스 양념재료

조미김 8g, 진간장 40g, 설탕 16g, 물 16g

※ 4인분 기준

재료준비

1. 닭다리살을 물에 헹궈 물기를 제거합니다. 

닭다리살-씻어-통에-담아-놓은-사진

 

2. 고구마, 양배추, 대파를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 

채소-자르는-사진

 

 

닭갈비 양념장 만드는 법

1. 용기에 고추장 60g, 고운 고춧가루 36g, 진간장 30g, 설탕 30g, 맛술 30g, 물엿 72g, 카레가루 0.6g, 후추 0.36g, 참기름 12g, 다진 생강 4.8g, 간 마늘 24g 넣고 섞어 닭갈비 양념장을 만듭니다. 

용기에-양념-재료-넣어-양념장-만드는-사진

 

비빔면 김소스 만드는 법

1. 믹서기에 조미김 8g, 진간장 40g, 설탕 16g, 물 16g 넣고 갈아주면 비빔면 김소스 완성입니다. 

조미김-진간장-설탕-물-넣고-갈아-소스-만드는-사진

 

서진이네2 닭갈비 만드는 법

1. 팬에 닭다리살을 넣어줍니다. 

펜애-닭다리살-넣는-사진

 

2. 손질한 고구마 한 줌, 양배추 한 줌, 대파 한 줌 넣어줍니다. 

손질한-채소-넣기

 

3. 양념장 주걱으로 3큰술 넣고 기름 2 바퀴 둘러 닭다리살이 살짝 익을 때까지 볶아줍니다. 

양념-기름-넣고-볶는-사진

 

4. 뜨거운 물 2국자 넣고 뚜껑 덮어 조려줍니다. 

물-넣고-끓여-조리는-사진

 

5. 라면사리를 물에 삶아 차가운 물에 헹군 후 김소스 5 ~ 6큰술 넣고 섞어 비빔면을 만듭니다.  

비빔면-만드는-사진

6. 닭갈비 국물이 자작하게 졸여졌으면 뚜껑 열고 한번 섞어 물기를 좀 더 날려줍니다. 

닭갈비-국물-자작하게-졸이는-사진

 

7. 넓은 접시에 닭갈비, 비빔면을 담고 다진 부추와 김가루를 고명으로 올리면 서진이네2 닭갈비 완성입니다. 

접시에-닭갈비-비빔면-고명-올리는-사진
완성된-닭갈비-사진

 

지금까지 서진이네2 박서준 닭갈비와 비빔면 김소스를 만들어 보았습니다. 

♣ 함께 보면 좋은 글

서진이네2 소갈비찜 매운갈비찜 황금레시피 갈비찜양념소스 만드는 법

 

서진이네2 소갈비찜 매운갈비찜 황금레시피 갈비찜양념소스 만드는 법

서진이네 2에서 남녀노소, 외국인들도 호불호 없이 좋아하는 단짠 부드러운 소갈비찜과 매운갈비찜 레시피를 알아보겠습니다.   서진이네2 소갈비찜 매운갈비찜 황금레시피 요리재료갈비 2kg

sideline-rich.tistory.com

서진이네2 이서진 꼬리곰탕 황금레시피 겨자소스 만드는 법

 

서진이네2 이서진 꼬리곰탕 황금레시피 겨자소스 만드는 법

서진이네 2에서 이서진의 최애음식인 깔끔 담백한 맛이 일품인 꼬리곰탕 레시피를 선보였습니다.  지금부터 정성가득한 여름 보양식으로 제격인 서진이네 시즌2 꼬리곰탕, 겨자소스를 시작하

sideline-rich.tistory.com

서진이네2 비건 약고추장 황금레시피 돌솥 비빔밥 양념장 만드는 법

 

서진이네2 비건 약고추장 황금레시피 돌솥 비빔밥 양념장 만드는 법

서진이네 2에서 비건 비빔밥 양념장인 약고추장 레시피를 선보였습니다.  고기가 들어가지 않고 토마토와 파프리카를 넣어 서양인들 입맛에도 거부감 없이 즐길 수 있는 만능 양념장입니다. 

sideline-rich.tistory.com

편스토랑 어남선생 류수영 15분 닭갈비 레시피 콘치즈 레시피로 춘천의 맛을 느껴보자

 

편스토랑 어남선생 류수영 15분 닭갈비 레시피 콘치즈 레시피로 춘천의 맛을 느껴보자

류수영 배우의 편스토랑에서 선보인 닭갈비 레시피는 집에서도 손쉽게 춘천 맛을 즐길 수 있습니다. 최소한의 재료로 간단하게 완성되는 이 레시피는 닭고기의 진심을 담아 고추장과 특별한 비

sideline-rich.tistory.com

편스토랑 어남선생 류수영 만원닭볶음탕 황금레시피 쌈장 닭볶음탕 만드는 법

 

편스토랑 어남선생 류수영 만원닭볶음탕 황금레시피 쌈장 닭볶음탕 만드는 법

편스토랑 215회에서 어남선생 류수영이 단돈 만원으로 닭볶음탕 만드는 법을 선보였습니다. 또한 사먹는 맛의 비법인 비장의 양념 킥 한 가지도 공개합니다. 지금부터 류수영 만원 닭볶음탕을

sideline-rich.tistory.com

댓글


TOP

Designed by 티스토리