편스토랑 이정현 달걀버거 황금레시피 달걀핑거푸드 만드는 법

편스토랑 198회에서 이정현의 핑거푸드 5가지 중 하나인 달걀버거를 알아보도록 하겠습니다.

달걀버거는 소풍 또는 손님맞이로 간단히 먹을 수 있는 핑거푸드로 다이어트 음식으로도 훌륭한 요리입니다.

지금부터 편스토랑 이정현 달걀버거를 시작하겠습니다.

편스토랑 이정현 달걀버거

달걀 30개, 슬라이스치즈 8장, 슬라이스햄 8장, 방울토마토 15개, 샐러드 채소 50g, 소금 1큰술, 식초 1큰술, 마요네즈, 스리라차 소스

1. 끓는 물에 식초 1큰술과 소금 1큰술을 넣어 달걀을 12분간 완숙으로 삶아줍니다.

2. 12분 삶은 달걀을 차가운 물에 식힌 후 껍질을 벗겨 준비합니다.

3. 슬라이스치즈와 슬라이스햄을 4등분으로 잘라줍니다.

4. 방울토마토를 슬라이스로 얇게 잘라줍니다.

5. 샐러드 채소는 계란크기로 잘라 준비합니다.

1. 달걀을 세로로 길게 반으로 잘라줍니다.

2. 반으로 자른 달걀단면에 마요네즈, 샐러드 채소, 토마토, 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄, 스리라차 소스 순서대로 올려줍니다.

※ 재료와 소스는 취향 것 넣어주시면 됩니다.

3. 마지막으로 달걀로 덮어 꼬챙이로 꽃아 지탱해 주면 이정현 달걀버거 완성입니다.

지금까지 손님맞이 핑거푸드인 이정현 달걀버거를 만들어 보았습니다.

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