편스토랑 이정현 버섯페스토파스타 황금레시피 버섯파스타 만드는 법

편스토랑 220회에서 이정현이 버섯페스토를 이용한 너무나 간편한 버섯파스타 레시피를 선보였습니다. 

 

지금부터 이정현의 버섯크림파스타를 시작하겠습니다. 

 

 

 

편스토랑 이정현 버섯페스토파스타

 

요리재료

버섯페스토, 페투치네면,  양송이버섯, 양파 1/8개, 마늘 2알, 버터, 그라나파다노 치즈, 루꼴라, 크러쉬드페퍼

 

 

이정현 버섯페스토파스타 만드는 법

1. 달군 팬에 올리브유를 둘러주고 버터 듬뿍 1큰술 넣어 줍니다. 

 

 

2. 양파 1/8개와 마늘 2알을 다져서 팬에 넣고 볶아줍니다. 

 

 

3. 얇게 자른 양송이버섯을 넣고 노륵해질 때까지 볶아줍니다. 

 

 

4. 버섯페스토 2큰술, 생크림 250ml 넣고 잘 섞어줍니다 

 

5.  그라나파다노 치즈를 취향것 넣고 익은 파스타면을 넣어 꾸덕해질 때까지 볶아줍니다.

※ 간은 그라나파다노 치즈로 가감합니다. 

 

 

6. 버섯파스타를 넓은 접시에 옮겨 담고 루꼴라, 크러쉬드페퍼를 뿌려주면 이정현 버섯파스타 완성입니다. 

※ 루꼴라, 크러쉬드페퍼를 고명으로 올리면 더욱 맛있습니다. 

 

 

지금까지 편스토랑에서 이정현의 버섯페스토파스타를 만들어 보았습니다. 

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