편스토랑 장민호 미나리쌀국수 황금레시피 초간단 5분 쌀국수 만드는 법

편스토랑 242회에서 장민호가 5분이면 완성되는 쌀국수 레시피를 선보였습니다. 

 

지금부터 미나리가 듬뿍들어간 쌀국수 요리재료와 만드는 법을 알아보겠습니다. 

 

 

편스토랑 장민호 미나리쌀국수

 

요리재료

평양냉면 육수 500ml, 차돌박이 100g, 대파 1대, 미나리 한 줌, 쌀국수 

 

재료손질

1. 쌀국수를 물에 담가 불려 놓습니다.

 

2. 미나리 한 줌을 먹기 좋은 크기로 잘라준비합니다. 

 

3. 대파 흰 부분을 길게 잘라  파채를 만듭니다.  

 

장민호 미나리쌀국수 만드는 법

1. 평양냉면 육수 500ml를 냄비에 넣고 끓여줍니다.  

※ 동치미 냉면육수가 아닌 고기냉면육수 사용

 

2. 차돌박이 100g과 손질한 대파를 절반을 넣고 끓여줍니다. 

 

3. 차돌박이가 익으면 불려놓은 쌀국수를 넣고 30초 익혀줍니다. 

 

4. 쌀국수면이 익으면 그릇에 옮겨담고 손질한 미나리와 남겨놓은 대파를 올리면 장민호 미나리쌀국수 완성입니다. 

※ 미나리 대신 고수를 넣어도 상관없습니다. 

 

 

지금까지 편스토랑에서 5분이면 완성되는 초간단 미나리쌀국수를 만들어 보았습니다.  

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