편스토랑 197회에서 어남선생 류수영이 마트 포장순대로 유명맛집 순대튀김 만드는 법을 공개했습니다.
반포에 유명한 떡볶이집 순대튀김을 식용유, 프라이팬, 순대만 있으면 완성되는 초간단 레시피입니다.
지금부터 어남선생 류수영 순대튀김을 시작해 보겠습니다.
편스토랑 어남선생 류수영 순대튀김
요리 재료
마트 포장순대 500g, 식용유
류수영 순대튀김 만드는 법
1. 순대는 한입 크기로 알맞게 잘라 준비합니다.
2. 달군 팬에 식용유를 바닥이 잠길 정도로 넉넉히 넣어 강불에 기름을 달궈줍니다.
3. 기름이 뜨거워지면 자른 순대를 중불에 앞뒷면을 각각 3분씩 총 6분 튀겨주면 류수영 순대튀김 완성입니다.
※ 순대끼리 달라붙지 않게 해야 골고루 튀겨집니다.
※ 순대 앞뒷면이 하얗게 튀겨지면 완성입니다.
지금까지 어남선생 류수영 마트 튀김순대를 만들어 보았습니다.
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