알토란 453회에서 빅마마 이혜정이 맛간장을 만들고 남은 건더기인 다시마를 활용하여 다시마볶음을 선보였습니다.
이혜정 다시마볶음은 맛간장의 감칠맛이 배어있어 올리브유에 볶기만 하면 완성되는 초간단 요리입니다.
아래에서 알토란 맛간장 레시피를 확인하세요.
알토란 빅마마 이혜정 다시마볶음 레시피
요리재료
알토란 맛간장 만들고 남은 다시마 건더기, 올리브유, 통깨
이혜정 다시마볶음 만드는 법
1. 맛간장 건더기 다시마를 얇게 채를 썰어줍니다.
2. 팬에 올리브유 1큰술 넣고 다시마채를 볶아줍니다.
3. 볶은 다시마에 통깨를 넣어 버무려 주면 다시마 볶음 완성입니다.
※ 기호에 맞게 청양고추 다져서 넣어 주시면 더욱 맛있습니다.
지금까지 알토란 빅마마 이혜정 다시마볶음 만들기에 대해 알아보았습니다.
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