편스토랑 어남선생 류수영 설마간장비빔국수 황금레시피 김치 간장국수 양념장 만드는 법

편스토랑 223회에서 어남선생 류수영이 냉장고에 있는 재료만으로 호불호 없이 누구나 좋아하는 간장비빔국수 당장 레시피를 선보였습니다. 

 

국수면을 삶고 어남선생 간장비빔국수 양념장만 있으면 쉽게 따라할 수 있습니다. 

 

지금부터 어남선생의 김치 간장국수인 설마간장비빔국수를 시작하겠습니다. 

 

 

 

편스토랑 어남선생 류수영 설마간장비빔국수

 

요리재료

김치 1/4 포기, 중면, 조미김, 통깨

※ 익은 김치를 사용해야 더욱 맛있습니다. 

 

양념재료

양조간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 3큰술

재료준비

1. 김치 1/4 포기를 물에 씻은 후 세로로 얇고 길게 잘라 줍니다. 

 

2. 중면 2인분을 끓는 물에 3분 삶은 후 찬물에 헹궈 전분기를 없애 줍니다.

 

3. 조미김을 얇게 잘라 준비합니다. 

 

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어남선생 설마간장비빔국수 만드는 법

1. 용기에 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 양간장 3큰술, 참기름 3큰술 넣고 썩어 양념장을 만듭니다. 

 

 

2. 그릇에 삶은 중면 1인분을 담고 고명으로 김치를 위에 올려줍니다. 

 

 

3. 만들어 놓은 간장비빔국수 양념장을 잘 섞어 2큰술을 려줍니다. 

 

 

4. 마지막 고명으로 자른 조미김과 통깨를 뿌리면 류수영 설마간장비빔국수 완성입니다. 

 

 

지금까지 편스토랑에서 류수영의 간장국수인 설마간장비빔국수를 만들어 보았습니다. 

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