편스토랑에서 이상엽이 출연하여 집에서도 맛집 순댓국을 즐길 수 있는 레시피를 선보였습니다.
시판 사골육수와 순대, 이것을 넣으면 국물의 맛이 깊고 진해지는 마법을 느낄 수 있습니다.
지금부터 이상엽의 편스토랑 5분 순댓국을 시작하겠습니다.
편스토랑 이상엽 버터빨간장 황금레시피 만능 양념장 만드는 법
편스토랑 이상엽 순댓국(순대국)
요리 재료
시판 순대 300g, 시판 편육 100g, 시판 사골곰탕 2개, 다진 마늘 0.5큰술, 대파 1/2대, 부추 한 줌, 들깻가루, 후추, 버터빨간장
재료준비
1. 시판 순대를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2. 대파는 반으로 갈라 채 썰고 부추는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
이상엽 5분 순댓국 만드는 법
1. 냄비에 시판 사골곰탕 육수 2개를 담아 끓여줍니다.
2. 손질한 순대와 대파, 다진 마늘 1큰술 넣어 줍니다.
3. 시판 편육을 하나씩 떼어 넣고 뚜껑 덮어 5분 끓여 줍니다.
※ 편육이 녹으면서 국물이 더욱 깊어집니다.
4. 5분 후 순댓국을 그릇에 옮겨 담고 들깻가루와 부추를 취향 것 넣어줍니다.
5. 버터빨간장을 한 숟갈 넣으면 이상엽 순대국 완성입니다.
지금까지 편스토랑 이상엽 순댓국(순댓국)을 만들어 보았습니다.
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